DAPUR : AYAM KUKUS

Bismillahirrahmanirrahim..

Jom kita mulakan hari kita dengan berselawat ke atas junjungan besar Nabi Muhammad s.a.w.

Allahumma salli'alla saidina Muhammad wa'alla allihi wasahbihi wassalim (3x)

Alhamdulillah. Semoga kita mendapat syafaat baginda di akhirat kelak. Amiin.

AYAM KUKUS
Paha Ayam - keluarkan tulang
2 s/b sos tiram
1 s/k lada putih/hitam
garam

 *Perapkan ayam dengan bahan2 diatas 1/2 jam.

2 keping hirisan halia
3 ulas bawang putih - ditumbuk kasar
1 s/b minyak bijan

*susunkan bawang + halia di dalam bekas. Letakkan ayam diatasnya. Kukus sehingga masak.
*sapukan minyak bijan di atas ayam kukus.
*siap dan boleh di makan.


SOS CILI
5 tangkai cili merah
1 tangkai cili padi
5 biji limau kasturi - perahkan jusnya
garam + gula
air
1/2 kiub pati ayam
kulit daripada 1 biji limau kasturi

*kisarkan semua bahan sehingga halus
*panaskan sebentar diatas api. Bolehlah ubahsuai rasa.
*curahkan di atas ayam kukus tadi.

p/s* kalau malas. ambil sos cili botol jer. hahaha.
tadaaa..